SALADE WALDORF A MA FACON

C'est une salade rafraîchissante, sucrée, salée qui ravira les papilles des grands mais aussi des petits.

 

Ingrédients : Pour 4 personnes

  • 1/2 salade iceberg (plus pour les grands mangeurs)
  • 1 pomme golden coupée en dés (sans la peau)
  • 2 branches de céleri coupées en rondelles
  • 1 boite de maïs (300 g)
  • 1 petite boite de thon à l'eau
  • 100 g de noix

Pour la sauce :

  • 3 c à s de mayonnaise
  • 1 c à c de moutarde
  • le jus d'un citron
  • 2 c à s d'huile d'olive
  • sel, poivre
  • 4 c à s d'eau chaude
  • un peu de ciboulette

 

Préparation : 15 minutes

  1. Lavez, essorez et coupez en fines lanières la salade iceberg.
  2. Posez sur la salade les rondelles de céleri, les dés de pommes, puis le maïs. Bien mélanger.
  3. Ajoutez le thon, les noix, sel, poivre. Réservez.
  4. Préparez la sauce dans un bol. Versez les 3 c à s de mayonnaise, la cuillère de moutarde, le jus de citron, l'huile d'olive, sel, poivre, incorporez les 4 c à s d'eau chaude. Mélangez.
  5. Répartissez la salade dans 4 assiettes, arrosez-la de sauce, garnissez de ciboulette et servez illico presto.
  6. Voilà un vrai régal ! Bon appétit !
SALADE WALDORF A MA FACON
SALADE WALDORF A MA FACON
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