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CHEZ VIRGINIE

CHEZ VIRGINIE

Les articles "viennoiseries"

 CROISSANTS ET PAINS AU CHOCOLAT VIENNOISERIES

CROISSANTS ET PAINS AU CHOCOLAT

Voici mes croissants et pains au chocolat étape par étape. Ingrédients : Pour la pâte 500 g de farine t45 (ou mieux...

1 Février 2016

UN ORANAIS A LA CREME D'AMANDE VIENNOISERIES

UN ORANAIS A LA CREME D'AMANDE

C'est un oranais sans l'être pour de bon, au lieu de la pâte à croissant... une pâte feuilletée, et pour la crème...

11 Août 2014

UNE BRIOCHE MAISON VIENNOISERIES

UNE BRIOCHE MAISON

Toujours dans mon expérience du tangzhong......Une bonne brioche parisienne! Alors c'était déjà un délice avant...

23 Février 2014

DES VIENNOISES VIENNOISERIES

DES VIENNOISES

Aujourd'hui c'est journée "viennoises"! J'ai l'habitude de faire la recette traditionnelle, mais j'ai voulu tester...

23 Février 2014